Di dalam informasi nilai gizi pada kemasan minyak goreng Ikan Dorang Spesial, tercantum mengandung Asam Lemak Jenuh Rantai Sedang. Apa fungsi dari kandungan tersebut?

Minyak goreng kelapa kopra mengandung Asam Lemak Jenuh Rantai Sedang (Medium Chain Fatty Acids), yang dapat langsung dicerna oleh tubuh secara sempurna dan dengan cepat menghasilkan energi. Kandungan asam laurat yang tinggi di dalam minyak goreng kelapa kopra, secara alami juga ditemukan di dalam Air Susu Ibu (ASI), yang berfungsi sebagai antimikrobial kuat untuk membantu kekebalan tubuh melawan bakteri dan virus.